今天给各位分享怎样制作寿司的知识,其中也会对家庭自制寿司的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
寿司怎么做
材料:寿司饭1碗左右,火腿肠,鸡蛋,青瓜,紫菜2张,寿司醋
2.煮饭间调好寿司醋,醋和糖的比例是2.5:0.5
3.准备好材料,这次做的是火腿青瓜和鸡蛋青瓜两种
4.依次将紫菜,米饭,材料铺在竹帘上
5.卷好,因为紫菜有点软,所以卷的时候要小心轻一点
寿司的做法怎么做
主要食材:优质大米,寿司醋,大虾,蟹棒
辅料:烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱等
1、取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋,用扇子扇去热气。320克米饭放30毫升寿司醋;
2、戴上一次性手套,这样不仅卫生而且不会粘手。,用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了;
3、再来做军艇寿司的饭团哈,把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条;
4、把海苔条围着饭团裹一圈,海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔;
5、大虾寿司:新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签,这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟,煮的嫩一点比较好吃;
6、煮好的虾剥去外皮,用刀从虾里面,就是长满腿的的地方切开,千万不要切断;
7、将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦;
8、蟹棒寿司:一根蟹棒切成四条,在开水里滚一下;
9.取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上;
10、把烤海苔裁成小手指粗细的长条,绑在蟹棒和饭团上,接口放在饭团底部;
11、玉米寿司:甜玉米粒煮熟放在小碗里;
12、拌上自己喜欢的沙拉酱,做成玉米沙拉;
13、把办好的玉米沙拉放在军艇寿司上;
15、金枪鱼寿司:买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头,我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块;
17、肉松寿司:把肉松放到寿司上即可;
18、鱼子酱寿司:把鱼子酱挤在寿司上。
制作寿司的步骤
1、在砧板上放上寿司竹帘,竹帘上放上海苔,就可以开始铺饭了
2、用湿手取饭,将饭平整地铺在海苔上,在头上留出1-2厘米不要铺饭,放几粒米在留空处,用来封口
3、3在饭上铺上一块蛋皮,蛋皮上放上材料(三文鱼、黄瓜丝、胡萝卜丝、蟹柳丝等)。
4、4卷起海苔,用寿司竹帘将卷压实压紧,形成卷卷了,好开心啊!
好了,关于怎样制作寿司和家庭自制寿司的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!