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滕州羊庄羊肉汤起源
1、滕州羊庄羊肉汤是鲁南山羊的发源地之一，起源于公元前478年春秋五霸争雄时期，越国宰相范蠡曾来这里隐居，见羊庄草肥水美，便在此地养羊致富，恩泽百姓。
2、游牧民们尽管常年牧羊、养羊、食羊肉，还从来没有喝过这么美味的羊肉汤，也从来没有吃过西施做的燕麦面饼，从此羊肉汤的做法很快传遍了邾娄国、滕国、薛国一带。
3、经过一代代的传承，羊肉汤越做越精，慢慢开始出现在集市上，这便是滕州羊肉汤的由来。
羊肉汤的来历是什么
大概是乾隆末代，有个叫金茂胜的穷苦人家，因迫于生计，家境贫寒，萌生了做羊汤生意的念头。然而羊肉的腥膻气让食客退避三始终无法褪去。为了找到能够消除腥膻气的方法，金茂胜老人冥思苦想，在作料上不停的实验，改进了制作工艺，使用了上百种天然调料，进行了数次组方搭配，最终做成了不腥不膻、汤鲜味美、众人可以接受的羊肉汤。所以，金茂胜老人也成当地的传奇人物，这就是羊肉汤的来源。
羊汤最早是谁发明的
1、相传清朝乾隆末年，大约1776年，金家老店羊汤创始人金茂胜，因家境贫寒，迫于生计，萌生了做羊汤生意养家糊口的念头。羊肉虽是上等肉食，但腥膻之气让食客常常退避三舍，不敢问津。
2、为了找到能够消除腥膻之气的妙方，金茂胜老人煞费苦心，从佐料上搞试验，在制作上下功夫，精选了上百种天然调料，进行了无数次组方搭配，无数次筛选浓缩，终于做成了不腥不膻、汤鲜味美、老少皆宜，为众人喜爱的羊肉汤。
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