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成都哪个牌子的牛肉干最好
遛洋狗,棒棒娃，张飞牛肉，都不错。老成都遛洋狗是最好牌子了，但是棒棒娃像是后来居上了，前段时间吃到一个棒棒娃的灯影牛肉很好吃，不是袋子里一丝一丝的，而是一快一快的肉，吃着很爽啊，我觉得棒棒娃越来越好吃了，而且广告打的很响，不像老成都似乎没什么进步啊
成都哪家张飞牛肉最正宗
张飞牛肉（总府店）的牛肉最正宗，位于成都锦江区兴隆街9号.这个是张飞牛肉老店，是一家老字号，牛肉制品口味、形式均“多样”，牛肉干、牛肉酱、牛肉罐头都是“不错”的伴手礼，
成都家常菜周幺姑牛肉干做法
1、原料：牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒。
2、第1步、新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒，五香粉，孜然粉和盐腌十分钟。
3、?第2步、十分钟以后，加入淀粉。鸡蛋清。和少许芝麻油用手抓均匀。
4、?第3步、2荆条切斜刀。大葱切细丝。大蒜切块。
5、?第4步、锅里啥也不放。把二荆条炒至微微虎皮状，起锅备用。
6、?第5步、锅里五成油温时倒入腌好的肉片儿滑炒一下起锅。
7、?第6步、再放一点油。倒入葱丝和大蒜翻煸。
8、?第7步、倒入郫县豆瓣酱翻炒。炒出红油。
9、?第8步、放入肉片和2荆条。沿着锅边倒一点生抽。
10、?第9步、炒一分钟以后关火，放点老抽上色。淋上一点芝麻油。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。