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滨州有什么名吃
1、滨州锅子饼滨州锅子饼是山东省滨州市的特色小吃。锅子饼呈蛋黄色,饼美味香。以其做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。滨州“邢家锅子饼”被审定为“省级非物质文化遗产”。
2、滨州芝麻酥糖滨州芝麻酥糖是山东省滨州市滨城区的特产。滨州芝麻酥糖以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世,独具地方古色风味,堪称美食界一绝,深受广大消费者和国际友人的喜爱。
3、博兴千张粉皮博兴千张粉皮是山东省滨州市博兴县的特产。博兴粉皮以绿豆为原料,精工制作而成。特点是薄而透明,耐煮耐炖,是凉拌、烹炒和做汤之佳品。
4、博兴西红柿博兴西红柿是山东省滨州市博兴县店子镇的特产。博兴县店子镇被中国地区开发促进会命名为“中国优质西红柿之乡”。“博绿牌”西红柿顺利通过了中国绿色食品发展中心A级绿色食品的认定。
5、武定府酱菜武定府酱菜是山东省滨州市惠民县的特产。武定府酱菜以色泽鲜艳、咸中带甜、甜中微咸、酱香味浓、清香可口而驰名全国,有“仙泉居”、“福元居”、“元香斋”、“大同”、“天顺栈”等酱菜品牌。
6、惠民蜜桃惠民蜜桃是山东省滨州市惠民县的特产。惠民蜜桃含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分,由于其丰富的铁质能增加人体内血红蛋白的数量,古人认为吃桃能“益颜色”,令肤色娇艳。
7、惠民短枝红富士苹果惠民短枝红富士苹果是山东省滨州市惠民县的特产。惠民短枝红富士苹果果实全面片红,鲜艳美丽,果肉淡黄色,肉质脆而细密,果汁多,可溶性固形物的含量高达16%以上。
8、佘家锅子饼佘家锅子饼是山东省滨州市无棣县佘家巷乡的特产。无棣佘家锅子饼因味美可口、经济实惠、制作方便,深受消费者欢迎,经常有外地的客商慕名前来品尝。
9、无棣冬枣无棣冬枣是山东省滨州市无棣县的特产。无棣冬枣果皮赭红光亮,鲜艳诱人,皮薄肉脆,入口即碎,细嫩多汁,现已注册为碣石山牌冬枣。
10、无棣梭子蟹无棣梭子蟹是山东省滨州市无棣县的特产。无棣梭子蟹,又称三疣梭子蟹,具有肉鲜味美的特点,堪称“海鲜一绝”。
11、阳信香椿阳信香椿是山东省滨州市阳信县的特产。红芽香椿是阳信县香椿的主要品种,主要采食早春嫩芽,幼芽红色,香味醇浓,营养丰富。阳信县现拥有全国最大的“香椿园”。
12、阳信鸭梨醋饮阳信鸭梨醋饮是山东省滨州市阳信县的特产。以鸭梨汁和陈醋为原料制成的阳信鸭梨醋,酸中有甜,甜中带酸,消解了纯醋的酸味,还带有鸭梨汁的甜香。
13、阳信紫花苜蓿阳信紫花苜蓿是山东省滨州市阳信县的特产。阳信紫花苜蓿,以株茎粗壮,花繁叶葳,细嫩高产,营养成分丰富而闻名中外。
14、西董豆腐西董豆腐是山东省滨州市邹平县西董镇的特产。西董酸浆豆腐以优质黄豆和山泉水为原料,经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。所产豆腐口感嫩滑,口豆味醇香,绿色健康,营养丰富。
15、邹平柿子邹平柿子是山东省滨州市邹平县的特产。邹平青阳柿子,树体高大,树姿开张,果实肉质细腻,无核多汁,风味独特,果、药兼用,是珍贵的保健型天然绿色食品。
滨州名吃
锅子饼是山东省滨州市的特色传统名吃,呈蛋黄色,饼美味香。以其做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名
马蹄火烧是滨州的一个小吃,因为它的形状看上去有一点点像马蹄,所以就被叫做马蹄火烧了,它的采用比较传统的吊炉烤制的方法,吃起来外焦里香。
滨州市里的早点特色是什么
锅子饼是山东省滨州市的特色传统名吃,呈蛋黄色,饼美味香。以其做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名
锅贴是一种汉族小吃,是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。油煎锅贴一种是带馅,一种是无馅,大小约为水饺的两倍。馅可以随自己的喜好调制。这种小吃在滨州比较流行,是很多人早点的首选,到了滨州不妨尝尝
黄家烧鸡是滨州地区唯一一家正宗的百年老字号,一直坚持采用传统做工,保证了烧鸡味道的统一和传承,深受消费者的喜欢、芝麻酥糖
4、芝麻酥糖是山东省滨州市的特色传统名点,享誉省外,已有70多年的悠久历史,由当初生产一个花色品种,经过逐步改进,已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖,是滨州市非物质文化遗产项目
青阳炒鸡发源于邹平县青阳镇,现在在滨州地区遍地开花,很多炒鸡店都挂着青阳炒鸡的名号。它鲜香麻辣,颜色油亮,可以说是炒鸡中的精品。炒出来的鸡离着好远都可以闻到它的香气,特别好吃,到了滨州一定要品尝一下
马蹄火烧是滨州的一个小吃,因为它的形状看上去有一点点像马蹄,所以就被叫做马蹄火烧了,它的采用比较传统的吊炉烤制的方法,吃起来外焦里香。。。。。。
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