大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于山丹风味小吃，山丹县小吃街在哪这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
蚂蚱鸡（草芽鸡）是不是山丹的特色小吃急求
蚂蚱鸡（草芽鸡）是山丹的特色小吃。
山丹糖花子做法配方
1、面粉100克、酵母4克、水50克、玉米油20克、鸡蛋1个、糖面：面粉50克、糖面：白糖40克、糖面：水20克
2、1：先制作油面，100克面粉，加入4克酵母，盆内加入50克水揉成光团！盖盖发酵成2倍大。
3、2：碗中取20克玉米油，打一个鸡蛋！搅拌均匀。
4、3：面团发好后，将鸡蛋油的混合物，揉到面团内，要是面团偏稀可以加入适量干面粉！揉成光滑的面团，这一步可以多揉一会儿，一定要均匀！
5、4：再来制作糖面，面粉50克，白糖40克，拌匀！
6、5：糖面加入约20克水，揉成一个光团，将刚才的油面团一分为二。
7、6：将油面团，糖面团，都擀成矩形面饼，糖面在中间，油面在两侧，三片叠起来，轻轻擀一下，不要太薄。
8、7：将面饼切成6块，每个面饼切五刀，先将两侧向上面卷起，最外侧的继续向上卷起。
9、8：最后两根分别向左右两侧卷起！一个花朵就做好了。
10、9：锅内烧油，6成热，下糖花，小火炸约3分钟就可以出锅了！
11、10：捞出控油！晾凉了吃是酥的！
山丹十大名吃排行榜
将熟羊头、蹄筋肉切条入碗，浇汤加粉丝、蒜丝、香菜，佐以辣椒油食用。本汤养头，养脑营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素，能补虚养肝，属于当地比较热门的特色菜之一。
这道菜制作方法很是简单,可是滋味十足,光看看品相就让人食指大动的感觉，是本地人喜爱的特色热门菜之一
炒拨拉是山丹县最有名的一种地方小吃，到山丹的游客一定都吃过这种有地方特色的小吃，炒的时候烟熏火燎，吃的时候再加上啤酒那是一个享受。那叫一个美。炒拨拉冬季进食最佳，麻辣适度，肥而不腻，烟熏火燎，边炒边吃，美味可口，热热乎乎。
山丹特产油果子是将和成的两张面皮中夹一层红糖,做成佛手状,入油炸熟,酥香甜脆。油果子有点像烧饼也有点像河南那边的锅盔，在当地是人人爱吃的特色食品
兰州小吃街排名前十名
1、兰州小吃街排名前十的依次是:第一名是正宁路，推荐牛奶醪糟、烤肉、羊杂碎、面肠等第二名金牛街，推荐四季渔歌、火锅等；
2、第三名大众巷，推荐马子禄牛肉面、老地方酿皮等；
3、第四名酒泉路，推荐成都印象等；
4、第五名农民巷，推荐新疆村、栗子张素凉面等；
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