大家好,四川邛崃基酒相信很多的网友都不是很明白,包括邛崃的酒厂集中在哪里也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于四川邛崃基酒和邛崃的酒厂集中在哪里的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
邛崃特产
邛酒、文君茶、油烫鸭子、奶汤面、钵钵鸡等。
1、邛酒邛酒,四川省邛崃市特产,中国国家地理标志产品。邛酒,是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称。邛崃古称“临邛”,筑城置县2300余年,与成都等并称巴蜀四大古城。
2、文君茶文君茶是一种绿茶,文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭,也有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,云雾缭绕,一般海拔800—1700米之间;境内竹木苍翠,气候温和,空气湿润,雨量充沛,土质肥沃,为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。
3、油烫鸭子油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为“周鸭子”。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深受广大群众喜爱。1987年,“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。
4、奶汤面奶汤面,是四川邛崃市地方特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区,也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
邛崃基酒有哪些品牌
比如文君、金六福、水井坊、全兴等众多品牌。
邛崃基酒最出名的还是原酒,每年原酒产能达到30万吨,作为中国最大白酒原酒基地,铸造出“中国白酒原酒之乡”“邛崃地理保护标识”金字招牌。历代酿酒师对传统和荣耀的坚守铸就了邛崃白酒的精神蕴涵。
邛崃酒排名
四川邛崃有2个名酒品牌,一个曾是“无冕之王”,一个是平价口粮好酒。
曾经的“无冕之王”——文君酒
在上世纪60~90时代间,文君酒是四川邛崃十分出名的地区名酒,品牌文化背景中,有着卓文君和司马相如的感情故事,“一曲凤求凰,千古文君酒”的品牌语也因此而来,自1962年文君酒商标注册下来后,所出酿的文君酒,就多次蝉联“四川名酒”称号,当时的销量还不错。
平价口粮——古道江湖
立根于四川邛崃的川池酒厂,酒厂初期就是靠给省内外多个白酒品牌供应原酒起家的,酒厂至今已有32年历史,深耕原酒行业,让酒厂年产基酒和原酒贮存量大,行业内额有名气,是“中国八大基酒酒企”之一。
而“古道江湖”,则是川池酒厂推行的自有白酒品牌,发展方向与酱香酒原酒供应大户潭酒相似,是当地人拿得出手的好口粮白酒,但因为包装简约,属于光瓶酒领域,价格十分亲民。
分享
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!