济源有啥特色(济源八仙街特殊)

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济源市特色菜

济源市的蒸菜,菜糕,发糕,煮馍,狼窝窝,火烧,土馍,炒山药,煮山药,丸子,油馍,菜角,麻糖,不翻馍,白菜炖豆腐,豆腐炖粉条,罗卜炖粉条豆腐,羊肉炖胡罗卜,红烧茄子,红烧肉,梅菜扣肉,炒腰花,凉粉,红薯丸子,

济源特色小吃排行榜

羊肉汤(小玲、双兰、北街毛孩、大明等)

济源特产排行榜前十名

1、一、冬凌草,目前已经被加工成片剂、茶剂、糖浆剂,有抗肿瘤、植物抑菌等功效。

2、二、鸡蛋不翻,是济源特有的小吃,用大米经过浸泡打成米浆,经过发酵,在特制的鏊里烙熟,根据口味加入鸡蛋、卫龙,更好吃。

3、三、土馍,是济源王屋的特产,用王屋山特有的白面土烘培而成是种高铁、高钙、高锌、高钾的传统食品,清香可口。

4、四、冰爆爽黑加仑,是济源特产饮料,口味独特,深受大众欢迎,畅销全国各地。

5、五、牛肉丸,用牛肉和红薯粉为为主料,加入佐料,经过油炸的食品,可当零食吃,可煮着吃,可入火锅,熬烩菜,美味可口。

6、六、炸麻糖,用大麦发芽熬制糖稀,按照比例与面粉和成面团,经过发酵,做成长方形,两头用刀切出3个指头,经过油炸而成,做这种食品需要技术。七、寺郎腰大葱,是济源市大峪镇寺郎腰村的特产,有高、长、脆、辣的特点。

7、八、天坛砚,产于王屋山天坛峰下,质地细腻,发墨蓄墨,纹彩瑰丽。

8、九、济源山楂,又名红果,果实酸中有甜,有助消化、增食欲的功效。

9、十、济源玉皇李,果实底色为玉黄色,阳面呈樱桃红色,放4—5天后转红色,果皮薄,柔软多汁,酸甜适中,香味浓郁。

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