大家好,琉璃勺的解释相信很多的网友都不是很明白,包括勺子的寓意也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于琉璃勺的解释和勺子的寓意的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
炒琉璃花生米做法
辅料:蔗糖100克,白芝麻10克,玉米淀粉100克,色拉油1.5千克。
1、蛋液打匀后放入花生米,让花生米均匀裹上鸡蛋液,再撒入适量玉米淀粉裹匀待用。
2、油锅里的色拉油烧到六成热时,开中小火,浸炸1分钟至表皮金黄,捞出控油。
3、油锅里留下适量的色拉油,放入蔗糖用小火熬化,待熬至糖汁可以拔丝时放入花生米,离火。
4、快速翻匀后再撒白芝麻拌匀,出锅,用筷子拨散放凉,装盘上桌。
聊城琉璃丸子正宗做法
1、面粉过筛准备好,热水烧后直接倒入盆子搅拌均匀,搅拌到面粉粘稠团为好
2、油温到一百度后,将面粉挤成丸子放入锅中,翻炸,等丸子浮上来就可以把丸子捞出锅。然后控制好油温。等待下个环节。
3、油温到达200度的时候,再将丸子倒入锅中,继续炸。这次丸子会吐出内部的面团形成里面空心。把丸子捞出。将吐出来的面团揪掉,最后把糖稀撒到丸子上面。
4、撒完糖马上在盆子里顺时针晃动,等凉了可以入盘
琉璃豆腐怎么做
食用油3勺香菇2朵盐3g露晒浓酱油5ml香葱2根水淀粉50ml素易鲜3g姜2片白糖3g白胡椒粉2g黑木耳10g料酒5ml蒜2瓣
2、切好葱花,姜丝,蒜瓣,泡好黑木耳,香菇切小块,
3、豆腐洗净后切成小块,锅内加水烧开后放入少许盐(2g),再把切好的豆腐放入煮,等锅内的水再次烧开后继续煮20秒左右,捞出控干水分。
4、另一个干净的碗内加入露晒浓酱油
6、最后,再加入胡椒粉,提前调好水淀粉。(淀粉量在2小勺左右。)
7、锅内倒少许油,煸香姜丝和蒜瓣。
8、把沥干水分的豆腐放入,稍稍翻炒下。
11、倒入已调好的汤汁,轻轻翻动豆腐,使上色均匀
12、开大火,煮半分钟左右,沿着锅边浇入水淀粉.汤汁变稠后,撒上葱花即可出锅
关于琉璃勺的解释的内容到此结束,希望对大家有所帮助。