大家好，关于杭州好吃的菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于杭州有什么土特产的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
杭州特色菜排行榜
1、西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，东坡肉，干炸响铃，叫花童，西湖莼菜汤，杭菊鸡丝，鱼头豆腐，糟烩鞭笋。
2、杭州不仅风景秀丽，历史文化深厚，而且众多美食也一样吸引游客的胃口。
杭州本地人必吃的馆子
杭州本地人平时大多去平民餐厅，如外婆家，特色菜有茶香鸡、珊瑚虾、糖醋里脊、青豆泥等，一般人均58元；如新白鹿，特色菜有蛋黄鸡翅、糖醋排骨、鱼羊鲜、木瓜酥等，一般人均50元；如弄堂里，特色菜有梭子蟹炒年糕、弄堂里鸭儿、稻香扎蹄、鞋底饼等，一般人均60元；还有如杭州酒家、绿茶、老头油爆虾等餐厅，都比较亲民实惠。
杭州菜四个特点
杭州菜是中国八大菜系之一，以其独特的口味和制作工艺而闻名。杭州菜的四个特点如下：
1.讲究食材：杭州菜以选用新鲜、优质的食材为特点，注重食材的原汁原味。
2.讲究烹饪技巧：杭州菜以蒸、煮、炒、炸、烤等多种烹饪技巧为特点，注重火候和调味的掌握。
3.讲究色、香、味、形：杭州菜以其色、香、味、形俱佳而著称，注重菜肴的美观和口感。
4.讲究清淡、鲜美：杭州菜以清淡、鲜美为特点，注重菜肴的口感和营养价值。
总之，杭州菜以其独特的口味和制作工艺而受到人们的喜爱。
关于杭州好吃的菜到此分享完毕，希望能帮助到您。