大家好，怎么样做辣鱼相信很多的网友都不是很明白，包括香辣鱼怎么做好吃又简单也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于怎么样做辣鱼和香辣鱼怎么做好吃又简单的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
辣鱼的家常做法王刚
1、葱30克姜20克干辣椒10克料酒20克
2、十三香调料5克生抽5克盐适量八角5克
3、鱼清洗干净切块放入盆中，葱姜辣椒八角，铸铁锅备用
4、葱姜的量一半切丝，一半的量姜切片，辣椒、葱切小段
5、铁锅里倒入适量食用油，放入八角、辣椒葱段、姜片翻炒煸香
6、炖煮十分钟后加少许盐，撒青红椒圈点缀即可
韩式辣鱼怎么做
鳕鱼2条，豆腐一块，洋葱半个，韩式辣酱，辣椒面，大喜大牛肉粉，大葱，姜，香葱一小根，大蒜多
1.大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末。
2.取一小碗，放2、3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用。
3.豆腐切块，收拾好的鳕鱼切几段，洋葱切丝。
4.锅里倒油，下葱片超香，下鳕鱼煎炒至变色。
5.倒入热水没过鳕鱼，大火煮开。
6.煮开后，撇去浮沫，倒入一点料酒，一点生抽，放入姜片，转中小火。
7.放入豆腐，稍煮会豆腐，放入洋葱丝。
8.倒入2中调好的混合酱料，小火煮开导豆腐入味，出锅前撒上切碎的香菜末即可食用。
朝鲜辣鱼的制作方法
1、鳕鱼就是超市买的无头鳕鱼，清洗干净在水中加入葱姜花椒，泡1小时去腥
2、黑膜，血块都撕干净，洗掉，越白越干净越好
3、洗干净的鱼用厨房用纸吸干水分切花刀方便入味和蒸熟
4、准备好三种辣椒，粗辣椒粉提供辣味，细辣椒面上色和细腻度，干辣椒提供香气
5、水开上汽将鱼放入锅中，蒸10分钟（看鱼的大小8-10分钟，不要蒸老了就不嫩了）
6、加入白糖（不要放少了，不会甜，是调味平衡味道的）
7、全程都要小火炒，油放够就不会糊的放心
8、1到2小时后就入味就可以吃啦！朝鲜族辣鱼就做好了
东陆桥糊辣鱼怎么做
1、清江鱼一条，干红辣椒50克，豆瓣酱30克，花椒20克，姜20克，大蒜30克
2、料酒盐味精鸡精花椒粉胡椒粉麻椒大料桂皮香叶灯笼椒食用油酱油香菜小香葱等适量
3、热锅起油依次放入干红辣椒、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、灯笼椒。
4、豆瓣酱炒香，加水，依次加入料酒、酱油、花椒粉、胡椒粉等调料煮开5分钟后放入鱼块
5、小火煮5-10分钟，关火倒入盆中，撒上香菜即可。
关于怎么样做辣鱼到此分享完毕，希望能帮助到您。